Лонг-Айленд Айс Ті
Потужний коктейль, який виглядає як холодний чай, але має серйозний удар завдяки п'яти різним міцним напоям.
Інгредієнти
- 15 млГорілка
- 15 млДжин
- 15 млБілий ром
- 15 млТекіла бланко
- 15 млТріпл-сек
- 23 млЛимонний сік
- 15 млПростий сироп
- 1 splashКола
Інструкції
- 1Додайте всі міцні напої, лимонний сік та простий сироп у шейкер з льодом.
- 2Струсіть коротко.
- 3Процідіть у наповнений льодом бокал колінз.
- 4Долийте бризок коли.
- 5Прикрасьте скибочкою лимона.
Прикраса
Скибочка лимона
Обладнання
Шейкер, Сито Хоторна, Джигер
Історія
Лонг-Айленд Айс Ті був створений у 1970-х роках, з конкуруючими заявами від спільноти в Теннессі та бармена з Лонг-Айленда на ім'я Роберт «Роузбад» Батт. Якими б не були його витоки, концепція була геніальною: поєднати кілька міцних напоїв так, щоб це якось смакувало як холодний чай, маскуючи значну міцність напою. Він став сумно відомим як найміцніша річ у більшості меню. Магія LIIT полягає в тому, як п'ять різних міцних напоїв зникають у чомусь оманливо м'якому. Бризок коли додає кольору та солодкості, лимон забезпечує баланс, і якось все поєднується зі смаком холодного чаю—міцного холодного чаю. Це тріумф барменської хімії. Цей коктейль приваблює тих, хто шукає максимального ефекту від одного напою. Він ідеальний, коли ви хочете швидко розпочати вечірку, для тих, хто любить міцні напої, або будь-кого, хто цікавиться найвідомішим творінням міксології. Порады професіоналів: Якісні міцні напої все ще мають значення—дешеві інгредієнти роблять грубий напій. Бризок коли є необхідним для вигляду холодного чаю. Свіжий лимонний сік забезпечує необхідний баланс. Подавайте у високому склянці з великою кількістю льоду. Попередьте новачків про міцність—вона підкрадається до людей. Пропорції можна регулювати залежно від уподобань.