Глінтвейн

Історія

Глінтвейн походить з давнього Риму, де вважалося, що нагрівання вина зі спеціями допомагає запобігти хворобам. Традиція поширилася по всій Європі, кожна країна розробила свою власну варіацію—німецький Glühwein, скандинавський Glogg, французький Vin Chaud. Сьогодні це невід'ємна частина різдвяних ярмарків по всій Європі. Глінтвейн дарує затишок у чашці—теплий, пряний і ароматний. Кориця та гвоздика надають знайому солодкість, зірчастий аніс додає екзотичну ноту, апельсин приносить яскравість, а саме вино стає м'якшим і доступнішим при нагріванні. Це зима в рідкій формі. Цей коктейль подобається кожному, хто шукає тепла та святкового настрою. Він ідеально підходить для різдвяних зустрічей, холодних зимових вечорів або коли ви хочете чогось затишного та святкового. Поради професіонала: Ніколи не кип'ятіть—нагрівайте обережно, щоб зберегти алкоголь і запобігти гіркоті. Недороге фруктове червоне вино працює найкраще; не витрачайте тут хороше вино. Готуйте заздалегідь і обережно підігрівайте знову. Регулюйте солодкість за смаком. Необов'язковий бренді додає міцності, не змінюючи характеру. Процідіть перед подачею для чистішої презентації.