Pornstar Martini

Історія

Pornstar Martini вибухнув на лондонську коктейльну сцену в 2002 році, створений Дугласом Анкрахом у The Townhouse у Найтсбриджі. Незважаючи на провокаційну назву—Анкрах сказав, що він повинен змусити тих, хто п'є, 'почувати себе як порнозірка'—цей коктейль став одним з найбільш замовляних напоїв у Великій Британії, нещодавно навіть перевершивши Еспресо Мартіні за популярністю. Він представляє сміливу, безапеляційну творчість коктейльного ренесансу початку 2000-х. Смаковий профіль—це неперевершена тропічна фантазія: ванільна горілка забезпечує вершкову солодкість, яка ідеально поєднується з кисло-солодкою інтенсивністю маракуї. Сік лайма додає необхідну кислинку, щоб запобігти надмірній солодкості, а Просекко, подане окремо, служить освіжаючою інтермедією для піднебіння. Досвід чергується між потягуванням багатого, фруктового мартіні та свіжого, ігристого вина—діалог текстур і температур. Цей коктейль звертається до тих, хто без вибачень приймає насолоду і не боїться напою, який робить заяву. Він став святковим напоєм вибору на дівич-вечорах, днях народження та п'ятничних вечірніх зібраннях по всій Великій Британії та за її межами. Театральна подача—та плаваюча половинка маракуї та окрема чарка шампанського—робить кожне замовлення схожим на подію. Професійні поради: Якість пюре маракуї робить або руйнує цей напій—свіжозаморожене ідеальне, в той час як штучні пюре мають пресний смак. Passoa—традиційний лікер з маракуї, але підійде будь-який якісний бренд. Завжди подавайте Просекко окремо—випивання його під час мартіні очищає ваше піднебіння для наступного ковтка. Ванільний сироп повинен бути делікатним; занадто багато робить напій приторним. Ретельно охолодіть обидві склянки для повного досвіду.