Расті Нейл

Історія

Расті Нейл з'явився на початку 1960-х років, ймовірно, створений у клубі 21 у Нью-Йорку. Він став фірмовим напоєм епохи Rat Pack, який полюбили Френк Сінатра та його сучасники. Назва може посилатися на його бурштиновий колір або, можливо, на мішалку, яка спочатку використовувалася. Drambuie, шотландський лікер з медом та травами, знайшов свого ідеального партнера в цій простій, але вишуканій комбінації. Профіль смаку — це все тепло й комфорт. Купажований скотч забезпечує димну, солодову глибину з нотами злаків, тоді як Drambuie привносить свою характерну медову солодкість, вереск і таємну суміш трав. Комбінація більша за суму її частин — мед згладжує гострі краї скотчу, тоді як скотч заземлює солодкість Drambuie. Расті Нейл приваблює любителів скотчу, тих, хто вважає чистий віскі надто інтенсивним, і всіх, хто шукає зігріваючий напій перед сном. Він особливо втішний холодними вечорами, рідкий еквівалент сидіння біля каміна. Поради професіоналів: Пропорція індивідуальна — почніть з 2:1 і коригуйте за смаком. Купажований скотч працює краще, ніж односолодовий; приберігайте дорогі пляшки для чистого вживання. Деякі воліють його розмішаним і поданим у келиху купе. Лимонна цедра додає яскравості, але опціонально. Використовуйте великий кубик льоду, щоб уповільнити розбавлення.