
Сатурн
Тікі-творіння космічної ери від Дж. 'Попо' Гальсіні, яке виграло Чемпіонат світу IBA 1967 року.
Інгредієнти
- 45 млДжин
- 23 млЛимонний сік
- 15 млСироп маракуї
- 8 млСироп оршад
- 8 млФалернум
Інструкції
- 1Змішайте всі інгредієнти в шейкері з льодом.
- 2Енергійно струсіть.
- 3Процідіть двічі в охолоджений куп.
- 4Прикрасьте лимонною цедрою.
Прикраса
Лимонна цедра
Обладнання
Шейкер
Історія
У 1967 році Дж. 'Попо' Гальсіні створив Сатурн для Чемпіонату світу з коктейлів IBA і переміг. Названий у часи космічної ери, коли ракети Сатурн запускали людство до зірок, цей коктейль передає оптимізм і почуття захоплення тієї епохи. Це тікі-напій на основі джина, що досить рідкісно, щоб бути помітним. Смак неземний (каламбур навмисний): ботаніка джина зустрічається з екзотичною кислинкою маракуї, у той час як оржат і фалернум додають шари мигдальної солодкості та спецій. Він складний, збалансований і не схожий ні на що інше в канонах тікі. Джин робить його сухішим і витонченішим, ніж його аналоги на основі рому. Цей коктейль для дослідника — того, хто хоче смаки тікі, але цінує елегантність джина. Він ідеальний для тих, хто вважає ром занадто важким або солодким, і для всіх, хто хоче скуштувати історію коктейлів. Примітки PIF: Якість сиропу маракуї тут надзвичайно важлива. Використовуйте свіжий, якщо можливо, або високоякісний комерційний продукт. Цей напій живе і вмирає завдяки своїй маракуї.