Scorpion Bowl
Класика Trader Vic для спільного вживання. Міцний і тропічний.
Інгредієнти
- 60 млБілий ром
- 30 млБренді
- 30 млДжин
- 60 млАпельсиновий сік
- 45 млЛимонний сік
- 15 млСироп оршад
Інструкції
- 1Додайте всі інгредієнти в блендер з 1 чашкою подрібненого льоду.
- 2Змішайте до однорідності.
- 3Перелийте в scorpion bowl або тікі-кухоль.
- 4Прикрасьте гарденією та м'ятою.
Прикраса
Гілочки м'яти, їстівні квіти
Обладнання
Блендер, Джигер
Історія
Scorpion Bowl був створений Trader Vic у 1930-х або 40-х роках, натхненний спільним гавайським пуншем під назвою 'Lua', який подавався у великій чаші з кількома соломинками. Версія Trader Vic стала іконою тікі-культури, призначеною для спільного вживання двома або більше людьми через довгі соломинки, споглядаючи палаючий центр. Scorpion оманливо міцний—ром, бренді та джин об'єднують зусилля, тоді як тропічні соки та оржат роблять все фруктовим і м'яким. Спільне пиття—частина магії, перетворюючи коктейль на соціальний ритуал. Цей коктейль приваблює групи, що шукають спільних пригод, і всіх, хто любить тікі-культуру. Він ідеальний для вечірок, святкових подій або коли ви хочете справити враження театральною подачею. Порады професіоналів: Розрахований на 2-4 людини—не намагайтеся пити наодинці. Палаючий центр (зазвичай ром 151 у шкірці лайма) традиційний, але не обов'язковий. Якісний оржат додає горіхову глибину. Використовуйте свіжі цитрусові. Справжній досвід потребує довгих соломинок і керамічної scorpion bowl. Не поспішайте—він міцніший, ніж здається на смак.