Сингапур Слінг (Оригінальний)

Історія

Оригінальний Сингапур Слінг був створений близько 1915 року барменом Нгіамом Тонгом Буном у Long Bar готелю Raffles в Сингапурі. Він був розроблений як соціально прийнятний спосіб для жінок пити в публічних місцях—його рожевий колір нагадував сік. Оригінальний рецепт був простішим за сучасну фруктову версію, яка еволюціонувала для туристичної привабливості. Оригінальний Сингапур Слінг більш елегантний за свого сучасного нащадка—ботанічні ноти джину зустрічаються з насиченою солодкістю Cherry Heering, Бенедиктин додає трав'яної глибини, а лайм забезпечує яскравість. Содова перетворює його на освіжаючий лонг-дрінк, ідеальний для тропічної спеки. Цей коктейль сподобається тим, хто шукає автентичний досвід, і всім, хто вважає сучасні Сингапур Слінги занадто солодкими або складними. Він ідеальний для істориків коктейлів, любителів джину та всіх, хто хоче скуштувати те, що насправді пили колоніалісти в Raffles. Професійні поради: Cherry Heering обов'язковий—інші вишневі лікери мають інший смак. Оригінальний рецепт оспорюється; ця версія історично підтверджена. Якісний джин важливий. Використовуйте свіжий сік лайма. Простіший список інгредієнтів дозволяє кожному компоненту розкритися. Порівняйте з сучасною версією, щоб оцінити обидві.