Таїті Май Тай
Таїтянська інтерпретація класичного Май Тай з доданим ананасом.
Інгредієнти
- 30 млБілий ром
- 30 млТемний ром
- 15 млБлю Кюрасао
- 30 млСік лайма
- 15 млСироп оршад
- 60 млАнанасовий сік
Інструкції
- 1Збовтайте всі інгредієнти, крім темного рому, з льодом.
- 2Процідіть у тікі-кухоль з подрібненим льодом.
- 3Зробіть флоат з темного рому зверху.
- 4Екстравагантно прикрасьте тропічними фруктами.
Прикраса
М'ята, лайм, ананас, орхідея
Обладнання
Шейкер
Історія
Май Тай пройшов довгий шлях від свого каліфорнійського походження, і Французька Полінезія зробила його своїм. Таїті Май Тай додає ананасовий сік до класичного рецепту, відображаючи достаток цього тропічного фрукта на островах. Кожен курорт з бунгало над водою на Бора-Бора подає свою версію. Смак — це більш округла, більш тропічна версія оригіналу: ананасовий сік додає солодкості та тіла, тоді як класичні елементи оржаду, лайма та рому залишаються. Флоат з темного рому створює ароматний верхній шар і красивий колірний градієнт. Можливо, він більш привабливий одразу, ніж оригінал, хоча пуристи можуть не погодитися. Це для розкішного мандрівника, ентузіаста курортів і всіх, хто віддає перевагу своїм тікі-напоям трохи солодшим і доступнішим. Ідеально для медового місяця, ювілейних подорожей або мрій про них. Примітки PIF: У Таїті очікується екстравагантний гарнір — не соромтеся квітів, фруктів і м'яти. Візуальна презентація — частина враження.