
Коктейль Тайський Крижаний Чай
Алкогольна версія класичного тайського крижаного чаю з його характерним помаранчевим кольором.
Інгредієнти
- 45 млГорілка
- 120 млТайський чай
- 30 млЗгущене молоко
- 15 млПростий сироп
Інструкції
- 1Заваріть міцний тайський чай і дайте охолонути.
- 2Наповніть склянку льодом.
- 3Додайте горілку, чай та сироп.
- 4Пустіть згущене молоко плавати зверху.
Прикраса
Зірчастий аніс
Історія
Тайський Крижаний Чай—той яскравий помаранчевий напій, який подають у кожному тайському ресторані—отримує тут доросле оновлення. Характерний колір походить від харчового барвника, доданого до цейлонського чаю, поєднаного з зірчастим анісом та іншими спеціями. Додавання горілки створює коктейль, який має смак точно як ваш улюблений спогад про тайський ресторан, тільки міцніший. Смак унікально тайський: солодкий, кремовий та ароматний з тонкими пряними нотами. Згущене молоко, що плаває зверху, створює красивий мармуровий ефект і додає насиченої солодкості. Це десерт у склянці. Ідеально для любителів тайської їжі, шанувальників спецій та всіх, хто хоче знайомого комфорту у формі коктейлю. Особливо чудово поєднується з гострою тайською кухнею. Професійні поради: Дайте чаю повністю охолонути перед додаванням горілки, щоб уникнути водянистого напою. Плаваюче згущене молоко обов'язкове—наливайте його повільно через зворотний бік ложки для характерного шаруватого вигляду.