Три крапки і тире
Напій Дона Бічкомбера часів Другої світової війни. Назва — це азбука Морзе для літери «V» (Victory — Перемога).
Інгредієнти
- 45 млВитриманий ром
- 15 млРом агріколь
- 15 млСік лайма
- 15 млАпельсиновий сік
- 15 млМедовий сироп
- 8 млФалернум
- 1 tspОлспайс Драм
- 1 dashАнгостура біттерс
Інструкції
- 1З'єднайте всі інгредієнти в шейкері з льодом.
- 2Енергійно струсніть.
- 3Процідіть у тікі-кухоль з подрібненим льодом.
- 4Прикрасьте трьома вишеньками та ананасовою паличкою.
Прикраса
Три вишеньки, ананасова паличка
Обладнання
Шейкер
Історія
Дон Бічкомбер створив цей патріотичний коктейль під час Другої світової війни. Назва — це азбука Морзе для «V» — Victory (Перемога). Прикраса розповідає ту саму історію: три вишеньки (крапки) та ананасова паличка (тире). Це був спосіб Дона підтримати війська, займаючись тим, що він умів найкраще: готувати виняткові напої. Смак, мабуть, найкраща робота Дона — складний, але не заплутаний. Витриманий ром забезпечує багату карамельну основу, а rhum agricole додає трав'янисті, своєрідні ноти. Мед, фалернум і лікер з душистого перцю створюють шари солодкості та спецій, які розкриваються з кожним ковтком. Святковий, вишуканий і справді смачний. Це для історика коктейлів, пуриста тікі та всіх, хто хоче скуштувати шматочок американської воєнної історії. Ідеально підходить для святкування Дня Перемоги або будь-якого моменту, коли ви хочете відчути себе переможцем. Примітки PIF: Прикраса не декоративна — вона невід'ємна частина змісту напою. Три вишеньки (крапки) та одна ананасова паличка (тире) складають «V» азбукою Морзе. Поважайте традицію.