Тіпперері
Коктейль на ірландському віскі з солодким вермутом і зеленим Шартрезом.
Інгредієнти
- 45 млІрландський віскі
- 23 млСолодкий вермут
- 15 млЗелений Шартрез
Інструкції
- 1Додайте всі інгредієнти до змішувального келиха з льодом.
- 2Перемішуйте до добре охолодження.
- 3Процідіть у охолоджений келих купе.
Прикраса
Апельсинова цедра
Обладнання
Змішувальний стакан, Барна ложка, Сито Хоторна
Історія
Названий на честь ірландського графства, Тіпперері з'явився в книзі Хьюго Енссліна 'Recipes for Mixed Drinks' 1916 року. Поєднання ірландського віскі з солодким вермутом і зеленим Шартрезом створює складний трав'яний коктейль. Він схожий на Манхеттен, але має унікальний характер, який дає Шартрез — землистий, трав'яний і трохи загадковий.