Tom Collins

Історія

У Tom Collins незвичайне походження — «Велика містифікація Тома Коллінза» 1874 року, коли жартівники казали жертвам, що чоловік на ім'я Том Коллінз говорить про них жахливі речі в сусідньому барі. Коли жертви йшли шукати неіснуючого Тома, кмітливі бармени подавали їм цей напій. Назва залишилася. Tom Collins — це оригінальний освіжаючий коктейль — джин сауер, розбавлений содовою до чогось довгого та такого, що вгамовує спрагу. Він яскравий від лимона, злегка солодкий, ботанічний від джину та ігристий від содової. Це коктейль як освіження, ідеальний для спекотних днів. Цей коктейль приваблює тих, хто шукає чогось довгого, освіжаючого та справді такого, що вгамовує спрагу. Ідеальний для літнього пиття, садових вечірок або коли ви хочете чогось вишуканішого за джин-тонік. Професійні поради: Свіжий лимонний сік обов'язковий — з пляшки не підійде. Джин Old Tom традиційний (звідси назва), але London Dry працює чудово. Збивайте основу перед додаванням содової. Додайте содову останньою та обережно перемішайте один раз, щоб зберегти газацію. Напій слід подавати негайно, поки він ще шипучий.