
Tropical Itch
Класика Trader Vic, яку подають з чесалкою для спини як паличкою для розмішування.
Інгредієнти
- 30 млБілий ром
- 30 млБурбон
- 60 млСік маракуї
- 30 млАпельсиновий сік
- 15 млБлю Кюрасао
- 2 dashАнгостура біттерс
Інструкції
- 1Змішайте всі інгредієнти в шейкері з льодом.
- 2Енергійно струсіть.
- 3Процідіть у тікі-кухоль з подрібненим льодом.
- 4Прикрасьте і подавайте з чесалкою для спини.
Прикраса
М'ята, орхідея, чесалка для спини
Обладнання
Шейкер
Історія
Trader Vic створив Tropical Itch з незвичайною традицією: його завжди подають з бамбуковою чесалкою для спини як паличкою для розмішування. Чому? Тому що після кількох таких напоїв ви нібито відчуєте свербіж, який потрібно почухати. Це химерно, трохи абсурдно і повністю чарівно—чистий Trader Vic. Смак поєднує солодкість рому з теплотою бурбону таким чином, який не повинен працювати, але абсолютно працює. Маракуйя додає екзотичного колориту, тоді як кюрасао забезпечує апельсинову глибину. Біттери зв'язують усе разом. Результат складний, збалансований і не схожий на жоден інший тікі-напій. Це для колекціонера незвичайних вражень—людини, яка цінує, коли коктейлі йдуть з історіями та реквізитом. Ідеально підходить для тікі-вечірок, початку розмови або будь-коли, коли вам потрібен напій, який такий же веселий, як і смачний. Примітки PIF: Чесалка для спини не є опціональною—це частина враження. Тримайте запас дешевих бамбукових чесалок для спини, щоб правильно подавати цей напій. Церемонія важлива.