Watermelon Soju
Освіжаючий корейський літній коктейль, що поєднує соджу зі свіжим кавуном.
Інгредієнти
- 60 млСоджу
- 1 cupКавун
- 15 млПростий сироп
Інструкції
- 1Збийте свіжий кавун до однорідності.
- 2Проціджуйте у склянку з льодом.
- 3Додайте соджу та сироп.
- 4Добре перемішайте.
Прикраса
Скибочка кавуна
Обладнання
Блендер
Історія
Корейське літо жарке і вологе, а Watermelon Soju — це ідеальна відповідь—прекрасно проста комбінація найхарактернішого фрукта сезону з улюбленим міцним напоєм нації. Це практично літній обряд посвячення. Смак — це чиста літня свіжість: природна солодкість стиглого кавуна ідеально поєднується з чистим профілем соджу. Він легкий, зволожуючий (ну, начебто), і майже небезпечно легко п'ється. Деякі версії навіть подаються у видовбаному кавуні для театрального ефекту. Це для вечірок біля басейну, пляжних днів і будь-кого, хто хоче скуштувати корейську літню культуру. Це доказ того, що найкращі коктейлі не повинні бути складними. Професійні поради: Використовуйте найстигліший кавун, який зможете знайти—він повинен бути ароматним і глибоко червоним. Деякі люди заморожують шматочки кавуна замість використання льоду для версії у стилі слаші.