امریکانو

کہانی

امریکانو کی تاریخ 1860 کی دہائی میں میلان میں گیسپرے کیمپاری کے بار سے شروع ہوتی ہے۔ اصل میں 'میلانو-ٹورینو' (میلان سے کیمپاری، ٹیورن سے ورماؤتھ) کہلاتا تھا، 1900 کی دہائی کے اوائل میں اسے 'امریکانو' کا نام دیا گیا، یا تو اس لیے کہ امریکی سیاحوں کو یہ پسند تھا یا امریکی طرز کے ہائی بالز سے مشابہت کی وجہ سے۔ اسے ایان فلیمنگ کے ناولوں میں جیمز بانڈ کی پہلی آرڈر کی گئی ڈرنک ہونے کا اعزاز بھی حاصل ہے۔ امریکانو کڑوے اطالوی اپیریٹفز کا بہترین تعارف پیش کرتا ہے۔ کیمپاری کی شدید کڑواہٹ میٹھے ورماؤتھ کی جڑی بوٹیوں والی مٹھاس سے نرم ہو جاتی ہے، جبکہ سوڈا واٹر تازگی بخش بلبلے شامل کرتا ہے۔ یہ نیگرونی سے کم مشکل ہے لیکن وہی نفیس DNA شیئر کرتا ہے۔ یہ کم الکحل والا کاک ٹیل ان لوگوں کو اپیل کرتا ہے جو ہلکا کچھ ڈھونڈ رہے ہیں، رات کے کھانے سے پہلے اپیریٹیو کے طور پر یا گرم دوپہروں میں جب آپ کچھ تحریک بخش لیکن زبردست نہیں چاہتے۔ یہ خالص اطالوی کیفے ڈرنک ہے، دنیا کو گزرتے دیکھتے ہوئے آہستہ آہستہ پینے کے لیے بنائی گئی۔ پرو ٹپس: معیاری اطالوی ورماؤتھ اور کیمپاری استعمال کریں—کم معیار کی مصنوعات کے چھپنے کی جگہ نہیں ہے۔ کافی برف کے اوپر براہ راست گلاس میں بنائیں۔ نارنجی کا ٹکڑا گارنش روایتی ہے اور خوشبودار چمک شامل کرتا ہے۔ مضبوط ورژن کے لیے، نیگرونی بنانے کے لیے ایک اونس جن شامل کریں۔