باتانگا
ایک میکسیکن ٹیکیلا اور کولا کاک ٹیل، روایتی طور پر چاقو سے ہلایا جاتا ہے۔
اجزاء
- 60 ملیٹیکیلا بلانکو
- 15 ملیلائم کا رس
- 120 ملیکولا
- 1 pinchنمک
ہدایات
- 1ایک ہائی بال گلاس کے آدھے حصے کو نمک سے لگائیں۔
- 2گلاس کو برف سے بھریں۔
- 3ٹیکیلا اور لیموں کا رس شامل کریں۔
- 4کولا سے بھریں۔
- 5چاقو سے ہلائیں (روایتی طور پر)۔
سجاوٹ
لیموں کا ٹکڑا اور نمک رم
کہانی
باتانگا کو 1961 میں ڈان ہاویئر ڈیلگاڈو کورونا نے میکسیکو کے ٹیکیلا میں لا کیپیلا بار میں ایجاد کیا تھا—وہ شہر جہاں ٹیکیلا کی پیدائش ہوئی۔ ڈان ہاویئر، جنہوں نے 50 سال سے زیادہ بار میں کام کیا، مشہور طور پر اسی بڑے چاقو سے مشروب کو ہلاتے تھے جسے وہ لیموں کاٹنے کے لیے استعمال کرتے تھے۔ بار اور مشروب ٹیکیلا کے شائقین کے لیے زیارت گاہ بن گئے ہیں۔