برانڈی کرسٹا
تفصیلی پیشکش کے ساتھ سائیڈکار کا ایک نفیس آباو اجداد۔
اجزاء
- 60 ملیکوگناک
- 8 ملیاورنج کوراکاؤ
- 8 ملیمراسچینو لیکیور
- 15 ملیلیموں کا رس
- 8 ملیسادہ شربت
- 2 dashاینگوسٹورا بٹرز
ہدایات
- 1ایک چھوٹے شراب کے گلاس کے رم کو چینی سے سجائیں۔
- 2گلاس کے اندر لیموں کے چھلکے کا ایک لمبا حلزون رکھیں۔
- 3تمام اجزاء کو برف کے ساتھ شیکر میں شامل کریں۔
- 4اچھی طرح ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔
- 5تیار شدہ گلاس میں چھان لیں۔
سجاوٹ
لیموں کے چھلکے کا لمبا حلزون اور شوگر رم
سامان
کاک ٹیل شیکر, ہاتھورن چھلنی
کہانی
1852 کے قریب نیو اورلینز میں سٹی ایکسچینج بار میں جوزف سینٹینی نے برانڈی کرسٹا تخلیق کیا، اسے ابتدائی 'فینسی' کاک ٹیلز میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ اس کی مخصوص خصوصیات—چینی کی پرت والا رم اور شیشے کو استر کرنے والا لمبا لیموں کے چھلکے کا حلزون—اپنے وقت کے لیے انقلابی تھے۔ یہ سائیڈکار کا براہ راست آباو اجداد ہے اور اس نے بے شمار دیگر کاک ٹیلز کو متاثر کیا۔