
کوسموپولیٹن کلاسک
سیکس اینڈ دی سٹی کی وجہ سے مشہور ہوا۔ 1990 کی دہائی کا آئیکن۔
اجزاء
- 45 ملیسٹرس ووڈکا
- 15 ملیٹرپل سیک
- 15 ملیلائم کا رس
- 30 ملیکرین بیری جوس
ہدایات
- 1تمام اجزاء کو برف کے ساتھ شیکر میں ملائیں۔
- 2اچھی طرح ہلائیں۔
- 3ٹھنڈے مارٹینی گلاس میں چھان لیں۔
- 4مشروب کے اوپر نارنجی کا چھلکا شعلہ لگائیں۔
سجاوٹ
شعلہ زدہ نارنجی کا چھلکا
سامان
کاک ٹیل شیکر
کہانی
کوسموپولیٹن 1990 کی دہائی کی تعریفی کاک ٹیل بن گئی، سیکس اینڈ دی سٹی کے ذریعے ثقافتی رجحان کی حیثیت تک پہنچائی گئی۔ اگرچہ اس کی درست ابتداء متنازعہ ہے—میامی بار ٹینڈر شیرل کک اور NYC کی لیجنڈ ڈیل ڈیگروف دونوں کے پاس جائز دعوے ہیں—مشروب نے اس لمحے کو کرسٹلائز کیا جب ووڈکا کاک ٹیلز کا راج تھا اور گلابی مشروبات اچانک نفیس بن گئے۔ کوسمو نے ثابت کیا کہ ایک کاک ٹیل فیشن ایبل اور حقیقی طور پر لذیذ دونوں ہو سکتی ہے، 1990 کی دہائی کی زیادتی کے خلاف رد عمل سے بچ کر ایک حقیقی جدید کلاسیک رہی۔ ذائقہ روشن، صاف اور بے عیب طور پر متوازن ہے: سٹرس ووڈکا نرم گرمی فراہم کرتی ہے، کوئنٹرو نارنجی نفاست شامل کرتا ہے، تازہ لیموں ضروری کھٹاس لاتا ہے، اور کافی کرین بیری کا رس رنگ اور لطیف پھلوں کی مٹھاس میں حصہ ڈالتا ہے بغیر قابو پانے کے۔ شعلہ زدہ نارنجی کا چھلکا کارامیلائزڈ سٹرس خوشبو شامل کرتا ہے۔ یہ قابل رسائی ہونے کے لیے کافی میٹھا ہے، نفیس ہونے کے لیے کافی خشک ہے—وہ نایاب ہجوم کو خوش کرنے والا جسے کاک ٹیل پیورسٹ مسترد نہیں کر سکتے۔ کوسموپولیٹن ووڈکا کے شائقین، وہ لوگ جو خوبصورت کاک ٹیلز کی تعریف کرتے ہیں، کوئی بھی جو 1990 کی دہائی کی چمک کے لیے پرانی یادوں کا شکار ہے، اور مہمان جو خوبصورت اور لذیذ کچھ چاہتے ہیں ان سب کو اپیل کرتی ہے۔ لڑکیوں کی راتوں، تقریبات، ڈیٹ نائٹس، اور کسی بھی موقع کے لیے بہترین جہاں گلابی مشروب فضول محسوس کیے بغیر صحیح محسوس ہوتا ہے۔ پرو ٹپس: معیاری سٹرس ووڈکا استعمال کریں—ایبسولٹ سٹرون روایتی ہے، لیکن کوئی بھی اچھی سٹرس ووڈکا کام کرتی ہے۔ کرین بیری کا رس 100% رس ہونا چاہیے، کرین بیری کاک ٹیل نہیں، اور اسے کم استعمال کریں—مشروب ہلکا گلابی ہونا چاہیے، سرخ نہیں۔ صرف تازہ لیموں کا رس۔ شعلہ زدہ نارنجی کا چھلکا روایتی ہے اور اہم خوشبو شامل کرتا ہے؛ تکنیک سیکھیں۔ بہت ٹھنڈا ہلائیں اور ٹھنڈے مارٹینی گلاس میں چھان لیں۔ صحیح طریقے سے بنایا گیا، ایک کوسمو حقیقی طور پر نفیس ہے۔