ایل پریسیڈنٹے

کہانی

ایل پریسیڈنٹے کاسترو سے پہلے کیوبا ہے جو ایک گلاس میں کشید کیا گیا—ایک خوبصورت کاک ٹیل جو کبھی 1920 اور 1930 کی دہائی میں ہوانا کے بہترین باروں میں حکمران تھا۔ کیوبا کے صدر گیراردو ماچاڈو (یا ممکنہ طور پر ماریو گارسیا مینوکل، اس پر منحصر ہے کہ آپ کس پر یقین رکھتے ہیں) کے نام پر رکھا گیا، یہ نفیس مشروب کیوبا کی کاک ٹیل ثقافت کے سنہری دور کی نمائندگی کرتا تھا جب امریکی ممانعت نے پیاسے سیاحوں کو جنوب کی طرف بھیجا۔ یہ مارٹینی کے لیے کیوبا کا جواب تھا، جو نفیس سیاق و سباق میں رم کی ورسٹائلٹی کو ظاہر کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا تھا۔ ذائقہ خوبصورتی سے متوازن ہے اور اپنی سادگی کے لیے حیرت انگیز طور پر پیچیدہ ہے: سفید رم کی لطیف مٹھاس خشک ورماؤتھ کی جڑی بوٹیوں کی نفاست سے ملتی ہے، جبکہ نارنجی کیوراساؤ لیموں کی بھرپوری شامل کرتا ہے اور ایک بار چمچ گریناڈین صرف رنگ اور گہرائی کی سرگوشی فراہم کرتا ہے۔ یہ خشک، خوشبودار اور نفیس ہے—آہستہ آہستہ چسکی لینے اور نفیس گفتگو کے لیے ایک کاک ٹیل۔ ایل پریسیڈنٹے مارٹینی پینے والوں کو اپیل کرتا ہے جو رم کے بارے میں تجسس رکھتے ہیں، کاک ٹیل مورخین، اور کوئی بھی جو خوبصورت، اسپرٹ فارورڈ مشروبات کی تعریف کرتا ہے۔ رات کے کھانے سے پہلے اپیریٹف مواقع، باضابطہ اجتماعات، اور ان لمحات کے لیے بہترین جب آپ پرانے ہوانا کی چمک دمک کو منتقل کرنا چاہتے ہیں۔ یہ ایک کاک ٹیل ہے جس میں بتانے کے لیے حقیقی کہانیاں ہیں۔ پرو ٹپس: ہلکا، صاف کیوبا طرز کا رم استعمال کریں—پرانا رم اسے بہت بھاری بناتا ہے۔ معیاری خشک ورماؤتھ ضروری ہے؛ Dolin Dry روایتی ہے۔ گریناڈین صرف ایک بار چمچ ہونا چاہیے—غروب آفتاب کی سرخی شامل کرنے کے لیے بمشکل کافی۔ اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک اچھی طرح ہلائیں؛ یہ ہلایا ہوا مشروب نہیں ہے۔ سطح پر نچوڑا ہوا نارنجی چھلکا خوشبو شامل کرتا ہے جو سب کچھ ایک ساتھ باندھتا ہے۔ ٹھنڈے گلاس میں برف کی طرح ٹھنڈا پیش کریں۔