ادرک لیموں ایشیائی کاک ٹیل

کہانی

ادرک ایشیائی کھانوں کی ریڑھ کی ہڈی ہے—چینی اسٹر فرائی سے لے کر جاپانی گاری اور تھائی کری تک۔ یہ کاک ٹیل اس لازمی جزو کا جشن مناتا ہے، اس کی آتشیں، خوشبودار خصوصیت کو تازگی بخش لیکن پیچیدہ چیز میں تبدیل کرتا ہے۔ ذائقہ روشن اور گرم ہے: تازہ ادرک مسالے دار گرمی اور خوشبو کی گہرائی فراہم کرتا ہے، لیموں لیموی تازگی شامل کرتا ہے، اور سوڈا پانی اسے خطرناک حد تک پینے کے قابل بناتا ہے۔ یہ Moscow Mule کی طرح ہے لیکن تازہ ادرک کی بہتر پیچیدگی کے ساتھ۔ تالو صاف کرنے والے کے طور پر، ایشیائی کھانوں کے ساتھ، یا جب بھی آپ تیز کک کے ساتھ کچھ تازگی بخش چاہتے ہیں تو بہترین ہے۔ پرو ٹپس: تازہ ادرک ضروری ہے—پسا ہوا ادرک کام نہیں کرے گا۔ ادرک کے تیل اور رس کو جاری کرنے کے لیے اچھی طرح سے میش کریں۔ نوجوان ادرک پختہ ادرک سے کم ریشے دار اور زیادہ خوشبودار ہے۔