گراس ہاپر

کہانی

گراس ہاپر کو نیو اورلینز کے دوسرے قدیم ترین ریستوران Tujague's میں مالک فلپ گوئشے نے 1918 میں ایجاد کیا تھا۔ اس نے 1928 میں نیویارک کاک ٹیل مقابلے میں حصہ لیا اور دوسرا مقام حاصل کیا، جس سے اس کی قومی شہرت شروع ہوئی۔ یہ مشروب ایک پسندیدہ کھانے کے بعد کی لذت بن گیا، خاص طور پر 1950 اور 60 کی دہائی میں امریکی مڈویسٹ میں مقبول۔ ذائقہ خالص مائع میٹھا ہے—تصور کریں کہ ایک پتلی پودینے کی بسکٹ ایک کاک ٹیل میں پگھل گئی ہے۔ سبز کریم ڈی مینتھ ٹھنڈی، میٹھی پودینے کی خصوصیت فراہم کرتا ہے، سفید کریم ڈی کاکاؤ ہموار چاکلیٹ کے زیریں لہجے شامل کرتا ہے، اور بھاری کریم ایک شاندار، مخملی ساخت تخلیق کرتی ہے۔ مجموعہ میٹھا، تازہ اور بلاشبہ لذیذ ہے۔ گراس ہاپر میٹھے کے شائقین، جو میٹھے کاک ٹیل سے لطف اندوز ہوتے ہیں، اور ریٹرو امریکی بار کلچر کے لیے پرانی یادوں میں مبتلا کسی کو بھی راغب کرتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے کھانے کے بعد کی کامل لذت ہے جو چاہتے ہیں کہ ان کی کاک ٹیل میٹھے کے طور پر بھی کام کرے۔ پیشہ ورانہ تجاویز: علامتی رنگ کے لیے سبز کریم ڈی مینتھ استعمال کریں۔ انتہائی اچھی طرح ہلائیں—کریم کو مناسب ہوا دینے کی ضرورت ہے۔ کچھ ورژن منجمد لذت کے لیے ونیلا آئس کریم کے ساتھ ملائے جاتے ہیں۔ معیاری لیکیور اہم ہیں؛ سستے ورژن مصنوعی ذائقے والے ہوتے ہیں۔ ہلکے ورژن کے لیے، بھاری کریم کو آدھا آدھا سے بدلیں۔