ہریکین

کہانی

ہریکین دوسری جنگ عظیم کے دوران نیو اورلینز کے پیٹ اوبرائنز بار میں پیدا ہوا۔ وہسکی کم تھی، لیکن رم بہت زیادہ تھی، اس لیے بار کو زیادہ رم بیچنے کا طریقہ درکار تھا۔ انہوں نے ہریکین لیمپ کی شکل کے گلاسوں میں پیش کیا جانے والا ایک اشنکٹبندیی پھلوں کا پنچ بنایا، اور نیو اورلینز کی ایک لیجنڈ پیدا ہوئی۔ یہ اب بھی شہر کا غیر سرکاری پارٹی مشروب ہے۔ ہریکین بے شرمی سے اشنکٹبندیی ہے—پیشن فروٹ کا غیر ملکی کھٹا پن سنتری کی میٹھاس سے ملتا ہے، لیموں توازن فراہم کرتا ہے جبکہ گریناڈائن رنگ اور گہرائی شامل کرتا ہے۔ دو قسم کی رم پیچیدگی پیدا کرتی ہے جبکہ پھل چیزوں کو قابل رسائی رکھتا ہے۔ یہ میٹھا، مضبوط اور خطرناک حد تک پینے کے قابل ہے۔ یہ کاک ٹیل ان لوگوں کو اپیل کرتا ہے جو اشنکٹبندیی مشروبات اور نیو اورلینز کلچر سے محبت کرتے ہیں۔ یہ مارڈی گراس تقریبات، گرمیوں کی پارٹیوں، یا جب بھی آپ کچھ تہوار جیسا اور چھٹیوں جیسا چاہتے ہیں کے لیے بہترین ہے۔ پرو ٹپس: معیاری پیشن فروٹ کا جوس (یا پیوری) ایک بہترین ہریکین اور ایک معمولی کے درمیان فرق پیدا کرتا ہے۔ آئیکونک ہریکین گلاس تجربے کا حصہ ہے۔ رم پر بخل نہ کریں—یہ پھل کے ذریعے محسوس ہونی چاہیے۔ صرف تازہ سٹرس۔ پیٹ اوبرائنز کے اصل نے ایک وجہ سے برابر حصوں میں رم استعمال کی۔