جون کولنز

کہانی

جون کولنز ٹام کولنز کا بوربن ورژن ہے، جس کا نام یا تو لندن کے لیمرز ہوٹل میں ایک حقیقی ہیڈ ویٹر کے نام پر رکھا گیا ہے یا کولنز خاندان میں ایک عمومی تغیر کے نام کے طور پر۔ جہاں ٹام کولنز جِن استعمال کرتا ہے، جون کولنز بوربن یا وہسکی سے بدل دیتا ہے، جو اسے خاص طور پر امریکی ذائقوں کے لیے پرکشش بناتا ہے۔ یہ کولنز فارمولے کو اس کی سب سے زیادہ ورسٹائل شکل میں پیش کرتا ہے—ثابت کرتا ہے کہ ٹیمپلیٹ کسی بھی معیاری اسپرٹ کے ساتھ کام کرتا ہے۔ ذائقہ مانوس ہے لیکن اپنے جِن پر مبنی بھائی سے واضح طور پر مختلف ہے: بوربن کے کیریمل، ونیلا اور بلوط کے نوٹس جِن کے بوٹینیکلز کی جگہ لیتے ہیں، ایک زیادہ بھرپور، میٹھا پروفائل بناتے ہیں۔ لیموں کا رس کھٹاس فراہم کرتا ہے، شربت توازن جوڑتا ہے، اور سوڈا سب کچھ ایک لمبے، تروتازہ فارمیٹ میں پھیلاتا ہے۔ یہ ایک بوربن ساور ہے جسے آپ پوری دوپہر مغلوب ہوئے بغیر سِپ کر سکتے ہیں۔ جون کولنز ان بوربن محبین کو راغب کرتا ہے جو فِزی مشروبات کا لطف اٹھاتے ہیں، جو جِن کو بہت بوٹینیکل سمجھتے ہیں، اور جو بھی تروتازہ وہسکی کاک ٹیل تلاش کر رہا ہے۔ گرمیوں کی دوپہروں، غیر رسمی تفریح، اور کسی بھی موقع کے لیے بہترین جہاں آپ بوربن کو ہلکے، زیادہ قابل رسائی فارمیٹ میں چاہتے ہیں۔ پرو ٹپس: ایک درمیانی درجے کا بوربن استعمال کریں جس کا اچھا ذائقہ ہو جو مکس میں گم نہ ہو۔ صحیح طور پر ضم کرنے کے لیے سوڈا ملانے سے پہلے بوربن، لیموں اور شربت کو ہلائیں۔ تازہ لیموں کا رس ضروری ہے۔ ٹھنڈا، تازہ کھولا سوڈا زیادہ سے زیادہ فِز برقرار رکھتا ہے۔ سوڈا ملانے کے بعد آہستہ سے ہلائیں۔ کولنز گلاس اہم ہے—یہ کاربنیشن برقرار رکھنے اور مشروب کی چمک دکھانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔