مینگو مارگریٹا

کہانی

مینگو مارگریٹا میکسیکن بیچ ریزورٹس میں تیار ہوا جہاں آم کثرت سے اگتے ہیں۔ بارٹینڈرز نے اس سرسبز، اشنکٹبندیی پھل کو منجمد مارگریٹا میں شامل کرنا شروع کیا، ایک میٹھا، زیادہ قابل رسائی تغیر تخلیق کیا۔ یہ چھٹیوں کی بنیادی ضرورت بن گیا، وہ مشروب جو ایک گھونٹ میں 'ساحلی چھٹی' کہتا ہے۔ مینگو مارگریٹا اشنکٹبندیی لذت فراہم کرتا ہے—میٹھا، کریمی آم ٹیکیلا کے مٹی جیسے ایگیو نوٹس سے ملتا ہے، لیموں کی تیزابیت سے متوازن۔ منجمد ساخت اسے ناقابل یقین حد تک تازگی بخشتی ہے جبکہ پھل اسے کاک ٹیل کی بجائے بالغوں کی سموتھی کی طرح محسوس کراتا ہے۔ یہ کاک ٹیل ان لوگوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے جو کلاسک مارگریٹا کو بہت کھٹا پاتے ہیں اور کسی کو بھی جو چھٹیوں کی فضا تلاش کر رہا ہے۔ یہ پول پارٹیوں، گرمیوں کی دوپہروں یا جب بھی آپ مقام سے قطع نظر ساحل کے کنارے محسوس کرنا چاہتے ہیں کے لیے بہترین ہے۔ پرو ٹپس: پکے، میٹھے آم تمام فرق بناتے ہیں—منجمد ٹکڑے بالکل کام کرتے ہیں۔ تاخین رم (مرچ-لیموں نمک) میکسیکن طریقہ ہے، نمکین-مسالہ دار تضاد شامل کرتا ہے۔ تازہ لیموں کا رس اب بھی ضروری ہے۔ اپنے آم کی پختگی کی بنیاد پر مٹھاس کو ایڈجسٹ کریں۔ مکمل طور پر ہموار ہونے تک ملائیں۔ دھواں دار پیچیدگی کے لیے میزکل فلوٹ پر غور کریں۔