مارگریٹا
ٹکیلا، اورنج لیکور اور تازہ لیموں کے رس کا بہترین توازن والا کلاسک ٹکیلا کاک ٹیل۔
اجزاء
- 60 ملیٹیکیلا بلانکو
- 30 ملیکوئنٹرو
- 30 ملیلائم کا رس
- 15 ملیایگیو شربتاختیاری
ہدایات
- 1لیموں کے ٹکڑے سے گلاس کے کنارے کو گیلا کریں اور نمک میں ڈبوئیں (اختیاری)۔
- 2برف کے ساتھ شیکر میں تمام اجزاء ڈالیں۔
- 3اچھی طرح ٹھنڈا ہونے تک 10-15 سیکنڈ تک زور سے ہلائیں۔
- 4تیار گلاس میں تازہ برف پر چھان لیں۔
- 5لیموں کے ٹکڑے سے سجائیں۔
سجاوٹ
لیموں کا ٹکڑا، نمکین کنارہ
سامان
کاک ٹیل شیکر, ہاتھورن چھلنی, جگر
کہانی
مارگریٹا کی اصل ابتدا کاک ٹیل کی تاریخ کے بڑے رازوں میں سے ایک ہے۔ سب سے مشہور کہانی کے مطابق، کارلوس 'ڈینی' ہیریرا نے 1938 میں اپنے تیخوانا ریستوران میں ایک رقاصہ کے لیے یہ بنایا جسے ٹکیلا کے علاوہ تمام شراب سے الرجی تھی۔