پین کلر (Pusser's)

کہانی

پین کلر برٹش ورجن آئی لینڈز میں جوسٹ وین ڈائیک پر سوگی ڈالر بار میں پیدا ہوا—ایک ایسی دور دراز جگہ جہاں آپ کو کنارے تک تیرنا پڑتا ہے (اسی لیے جیب میں 'گیلا ڈالر')۔ ڈیفنی ہینڈرسن نے 1970 کی دہائی میں یہ مشروب بنایا، اور پوسرز رم نے ایک مشہور قانونی جنگ کے بعد نام کو ٹریڈ مارک کر لیا۔ ذائقہ اشنکٹبندیی کمال ہے: بھرپور ڈارک رم گہرائی اور گرمی فراہم کرتی ہے، جبکہ انناس اور نارنگی کا رس پھلوں کی مٹھاس پیدا کرتا ہے۔ ناریل کی کریم اسے مخملی اور عیش و آرام سے بھرپور بناتی ہے۔ لیکن اصل جادو اوپر تازہ پسی ہوئی جائفل ہے—یہ خوشبودار، ہلکی تیز اور بالکل ضروری ہے۔ یہ ساحل سمندر کے عاشقوں، ملاحوں اور ہر اس شخص کے لیے ہے جس نے کبھی کیریبین جزیرے پر غائب ہونے کا خواب دیکھا ہو۔ پاؤں کی انگلیوں کے درمیان ریت کے ساتھ بہترین لطف اٹھایا جاتا ہے، لیکن یہ آپ کو کہیں سے بھی وہاں لے جا سکتا ہے۔ PIF نوٹس: پوسرز رم روایتی ہے اور وہ نام کی حفاظت کرتے ہیں، لیکن کوئی بھی معیاری نیوی اسٹائل رم کام کرتی ہے۔ تازہ جائفل ضروری ہے—پہلے سے پسی ہوئی وہ خوشبودار تجربہ نہیں دے گی جو اس مشروب کو خاص بناتا ہے۔