پورٹو فلپ

کہانی

پورٹو فلپ 1800 کی دہائی کے آخر میں واپس جاتا ہے، جب فلپس—مکمل انڈوں سے بنائے گئے مشروبات—کاک ٹیل کی ایک معزز قسم تھی۔ یہ ورژن پرتگالی پورٹ وائن کو کونیاک کے ساتھ ملاتا ہے، جو انڈے کی کریمی ساخت کے لیے ایک بھرپور، مضبوط بنیاد بناتا ہے۔ یہ ابتدائی کاک ٹیل دستورات میں نمودار ہوا اور فلپ زمرے کے لیے ایک معیار بنا ہوا ہے۔ ذائقہ شاندار طور پر بھرپور اور شراب پر مبنی ہے۔ روبی پورٹ نرم ٹینن کے ساتھ میٹھے بیری اور انگور کے نوٹ فراہم کرتا ہے، کونیاک برانڈی کی گرمی اور پیچیدگی کا اضافہ کرتا ہے، اور مکمل انڈا ناقابل یقین حد تک ریشمی، تقریباً کسٹرڈ جیسی ساخت بناتا ہے۔ اوپر تازہ جائفل خوشبودار مسالہ فراہم کرتا ہے جو ہر گھونٹ کو خوشبودار بناتا ہے۔ پورٹو فلپ فلپ شوقین، پورٹ وائن محبوب، اور انڈے کے کاک ٹیل آزمانے کے خواہشمند مہم جو پینے والوں کو اپیل کرتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے ایک نفیس انتخاب ہے جو کاک ٹیل کی تاریخ کی قدر کرتے ہیں۔ پرو ٹپس: خشک شیک ضروری ہے—یہ اس ریشمی ساخت کے لیے انڈے کو مناسب طریقے سے ایملسیفائی کرتا ہے۔ ایک قابل اعتماد ذریعہ سے تازہ انڈے استعمال کریں۔ روبی پورٹ روایتی ہے؛ ٹونی زیادہ اخروٹ جیسی تبدیلی پیدا کرتا ہے۔ تازہ جائفل غیر قابل گفتگو ہے؛ پہلے سے پسا ہوا موازنے میں بے جان ہے۔ انڈے کے کسی بھی ٹکڑے کو پکڑنے کے لیے باریک جالی سے چھان لیں۔