راموس جن فز

کہانی

راموس جن فز کو ہنری سی. راموس نے 1888 میں نیو اورلینز میں اپنے امپیریل کیبنٹ سیلون میں تخلیق کیا تھا۔ افسانہ کہتا ہے کہ انہوں نے ہر مشروب کو مطلوبہ 12 منٹ تک ہلانے کے لیے 'شیکر بوائز' کی ٹیمیں ملازم رکھیں۔ یہ مشروب اتنا مقبول ہو گیا کہ اسے ہیوی لانگ کی تقریب حلف برداری میں پیش کیا گیا، اور کہا جاتا ہے کہ لانگ نے نیویارک میں صرف اپنے لیے یہ بنانے کے لیے ایک بارٹینڈر لایا تھا۔ راموس جن فز مائع ریشم ہے—کریم اور انڈے کی سفیدی ناقابل یقین حد تک ہموار ساخت پیدا کرتی ہے، کھٹے پھل روشنی فراہم کرتے ہیں، اور سنگترے کے پھول کا پانی ایک دلکش پھولوں کا نوٹ شامل کرتا ہے۔ جھاگ بادل کی طرح گلاس کے اوپر اٹھتا ہے۔ یہ مشروب سے زیادہ ایک تجربہ ہے، باقی سب چیزوں پر ساخت کی فتح۔ یہ کاک ٹیل ان لوگوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے جو تکنیک اور غیر معمولی ساخت دونوں کی تعریف کرتے ہیں۔ یہ برنچ کے لیے، بارٹینڈنگ کی مہارتیں دکھانے کے لیے، یا واقعی خاص چیز کے لیے محنت کرنے کے لیے تیار کسی بھی شخص کے لیے بہترین ہے۔ پیشہ ورانہ نکات: طویل شیکنگ حقیقی ہے—کم از کم 2 منٹ ڈرائی شیک، 1 منٹ برف کے ساتھ۔ تازہ انڈے استعمال کریں۔ سنگترے کے پھول کا پانی ضروری ہے لیکن طاقتور ہے؛ زیادہ مشروب خراب کر دیتا ہے۔ برف کے بغیر ایک گلاس میں چھان لیں۔ اٹھتے ہوئے جھاگ بنانے کے لیے آخر میں سوڈا شامل کریں۔ ناریل کریم کے ساتھ ڈیری سے پاک ورژن ممکن ہے۔