رم فلپ

رم فلپ

بھرپور ڈارک رم اور ڈیمیرارا کے ساتھ کلاسک فلپ کا کیریبین ورژن۔

4 منٹدرمیانہکوپ گلاسفلپ اور ایگ نوگ

ہدایات

  1. 1برف کے بغیر ایک شیکر میں رم، پورا انڈا، اور ڈیمیرارا سیرپ شامل کریں۔
  2. 215-20 سیکنڈ کے لیے زور سے خشک ہلائیں۔
  3. 3برف شامل کریں اور اچھی طرح ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔
  4. 4ٹھنڈے کوپ گلاس میں چھان لیں۔
  5. 5اوپر سے تازہ جائفل کدوکش کریں۔

سجاوٹ

تازہ کدوکش شدہ جائفل

سامان

کاک ٹیل شیکر, ہاتھورن چھلنی

کہانی

رم فلپ نوآبادیاتی امریکہ میں سرائے کا ایک مقبول مشروب تھا، جب مثلثی تجارت کی وجہ سے رم غالب اسپرٹ تھی۔ ملاح اور تاجر یکساں طور پر اس بھرپور، غذائیت سے بھرپور مشروب سے خود کو گرم کرتے تھے۔ اصل ورژن اکثر گرم پوکر سے گرم کیے جاتے تھے، لیکن جیسے ہی برف دستیاب ہوئی، ٹھنڈا، ہلایا ہوا ورژن معیار بن گیا۔ ذائقہ گرم اور اشنکٹبندیی ہے۔ ڈارک رم شیرے کی بھرپوری، کیرامل کی گہرائی، اور نرم مصالحے کے نوٹ فراہم کرتا ہے۔ ڈیمیرارا سیرپ خام چینی کی پیچیدگی شامل کرتا ہے جو قدرتی طور پر رم کے کردار کے ساتھ جوڑتا ہے۔ پورا انڈا وہ دستخطی فلپ ٹیکسچر بناتا ہے—ریشمی، تقریباً mousse کی طرح۔ جائفل خوشبودار مصالحہ فراہم کرتا ہے جو پورے تجربے کو بلند کرتا ہے۔ رم فلپ رم کے شوقین، فلپ زمرے کے کھوجیوں، اور ان لوگوں کو اپیل کرتا ہے جو کاک ٹیل کی تاریخ کی تعریف کرتے ہیں۔ یہ کاک ٹیل کی نوآبادیاتی ابتدا اور امریکی شراب نوشی کی ثقافت میں رم کے مرکزی کردار کی یاد دہانی ہے۔ پرو ٹپس: معیاری پرانی ڈارک رم استعمال کریں؛ انڈا اچھے اور برے دونوں خصوصیات کو بڑھا دے گا۔ ڈیمیرارا سیرپ سادہ سیرپ سے زیادہ پیچیدگی شامل کرتا ہے؛ ڈیمیرارا شوگر کو پانی میں تحلیل کر کے بنائیں۔ مناسب ایمولسیفیکیشن کے لیے اچھی طرح خشک ہلائیں۔ تازہ جائفل غیر قابل گفت و شنید ہے۔ کچھ اضافی کیریبین کردار کے لیے آل سپائس یا دارچینی کی ایک چھوٹی سی چٹکی شامل کرتے ہیں۔