شیری فلپ

کہانی

شیری فلپ فلپ کاک ٹیل کی قدیم ترین شکلوں میں سے ایک ہے، جو 17ویں صدی سے ہے جب فلپ کو گرم پوکر سے گرم کیا جاتا تھا۔ ٹھنڈا، ہلایا گیا ورژن 1800 کی دہائی میں ظاہر ہوا اور جیری تھامس کی افسانوی بارٹینڈر گائیڈ میں معیار بن گیا۔ شیری کی پیچیدگی اسے انڈے کی بھرپور ساخت کے لیے ایک مثالی بنیاد بناتی ہے۔ ذائقہ پروفائل بادامی، ہلکا میٹھا اور نمایاں طور پر ہموار ہے۔ ایمونٹیلاڈو شیری اپنی مخصوص آکسیڈائزڈ خصوصیت فراہم کرتی ہے—ہیزلنٹ، کیریمل اور خشک پھلوں کے نوٹ—جبکہ مکمل انڈا ساخت کو مائع ریشم میں تبدیل کر دیتا ہے۔ سادہ شربت سے ہلکی میٹھاس شیری کی خشکی کو متوازن کرتی ہے، اور جائفل خوشبودار مصالحہ شامل کرتا ہے۔ شیری فلپ شیری کے شوقین، فلپ زمرے کے عقیدت مند اور گرم لیکن تازگی بخش چیز تلاش کرنے والے کسی بھی شخص کو پسند آتا ہے۔ یہ خاص طور پر ٹھنڈے مہینوں میں ایک نفیس ہاضمے کے طور پر لطف اندوز ہوتا ہے۔ پرو ٹپس: ایمونٹیلاڈو خشک اور میٹھے کے توازن کے لیے مثالی ہے؛ فینو بہت سخت ہے، پی ایکس بہت میٹھا ہے۔ مکمل طور پر ڈرائی شیک کریں—ناکافی شیکنگ پتلے، علیحدہ مشروبات پیدا کرتی ہے۔ صرف زردی نہیں، مکمل انڈا استعمال کریں؛ سفید حصہ ریشمی جھاگ فراہم کرتا ہے۔ تازہ جائفل ضروری ہے۔ کچھ لوگ گہری میٹھاس کے لیے براؤن شوگر شربت کا ایک لمس پسند کرتے ہیں۔