سنگاپور سلنگ

کہانی

سنگاپور سلنگ تقریباً 1915 میں سنگاپور کے افسانوی رافلز ہوٹل کے لانگ بار میں بارٹینڈر نگیام تونگ بون نے تخلیق کیا تھا۔ اس وقت، خواتین کا عوامی طور پر شراب پینا نامناسب سمجھا جاتا تھا—لہذا نگیام نے اس گلابی مشروب کو پھلوں کے رس کی طرح دکھنے کے لیے ڈیزائن کیا، جس سے خواتین خاموشی سے کاک ٹیل کا لطف اٹھا سکیں۔ ذائقہ ایک نفیس اشنکٹبندیی سمفنی ہے: جن بنیاد فراہم کرتا ہے، چیری ہیرنگ بھرپور چیری کی گہرائی شامل کرتا ہے، بینیڈکٹائن جڑی بوٹیوں کی پیچیدگی میں حصہ ڈالتا ہے، اور انناس کا رس اشنکٹبندیی چمک لاتا ہے۔ یہ میٹھا لیکن متوازن ہے، وقت کے ساتھ ظاہر ہونے والی تہوں کے ساتھ۔ یہ تاریخ کے شائقین، اشنکٹبندیی کاک ٹیل کے شوقینوں اور سنگاپور کا دورہ کرنے والے کسی بھی شخص کے لیے ہے۔ لانگ بار آج بھی انہیں پیش کرتا ہے، مشہور طور پر سرپرستوں کو فرش پر مونگ پھلی کے چھلکے پھینکنے کی اجازت دیتا ہے۔ پرو ٹپس: چیری ہیرنگ کو عام چیری لیکور سے تبدیل نہ کریں—اس کی گہرائی ضروری ہے۔ نسخہ ایک صدی میں تیار ہوا ہے؛ یہ ورژن جدید رافلز کی تشریح کی عکاسی کرتا ہے۔