Tom Collins

کہانی

Tom Collins کی ایک عجیب اصل ہے—1874 کا 'گریٹ ٹام کولنز ہوکس'، جہاں مذاق کرنے والے متاثرین کو بتاتے تھے کہ ٹام کولنز نامی ایک آدمی قریبی بار میں ان کے بارے میں خوفناک باتیں کہہ رہا ہے۔ جب متاثرین غیر موجود ٹام کو ڈھونڈنے گئے، ہوشیار بارٹینڈرز نے انہیں یہ مشروب پیش کیا۔ نام اسی طرح رہ گیا۔ Tom Collins اصل تازگی بخش کاک ٹیل ہے—ایک جن ساور جسے سوڈا پانی سے لمبا اور پیاس بجھانے والا بنایا گیا۔ یہ لیموں سے چمکدار، ہلکا میٹھا، جن سے بوٹینیکل اور سوڈا سے بلبلے دار ہے۔ یہ تازگی کے طور پر کاک ٹیل ہے، گرم دنوں کے لیے بہترین۔ یہ کاک ٹیل ان لوگوں کو اپیل کرتا ہے جو کچھ لمبا، تازگی بخش اور واقعی پیاس بجھانے والا ڈھونڈ رہے ہیں۔ گرمیوں میں پینے، باغ کی پارٹیوں، یا جب آپ جن ٹانک سے زیادہ نفیس کچھ چاہتے ہیں کے لیے بہترین۔ پرو ٹپس: تازہ لیموں کا رس ضروری ہے—بوتل بند نہیں چلے گا۔ اولڈ ٹام جن روایتی ہے (اسی لیے نام) لیکن لندن ڈرائی بھی بہترین کام کرتا ہے۔ سوڈا ڈالنے سے پہلے بیس کو شیک کریں۔ سوڈا آخر میں ڈالیں اور کاربونیشن بچانے کے لیے آہستہ سے ایک بار ہلائیں۔ مشروب فوری طور پر پیش کیا جانا چاہیے جب تک یہ ابھی بھی بلبلے دار ہو۔