وینیشین سپریٹز

کہانی

Aperol کے دنیا کو فتح کرنے سے پہلے، وینیشین Select سے بنی سپریٹز پی رہے تھے—ایک مقامی اپیریٹیوو جو 1920 سے وینس میں تیار کیا جا رہا ہے۔ Select میں اس کے نارنجی کزن سے زیادہ گہرا، زیادہ پیچیدہ کڑوا پروفائل ہے، جس میں جونیپر بیریز، روبارب اور سٹرس سمیت تیس سے زیادہ نباتات شامل ہیں۔ وینس خود میں، یہ اب بھی مستند سپریٹز سمجھا جاتا ہے، اور مقامی لوگ نرمی سے سیاحوں کو درست کرتے ہیں جو Aperol ورژن آرڈر کرتے ہیں۔ Select Spritz اپنے عالمی مشہور رشتہ دار کی نسبت زیادہ نفیس، بالغ تجربہ پیش کرتا ہے۔ جہاں Aperol روشن اور نارنجی میٹھا ہے، Select گہری کڑواہٹ فراہم کرتا ہے جڑی بوٹیوں کی پیچیدگی کے ساتھ، جونیپر نوٹ جو جن کی یاد دلاتے ہیں، اور ایک روبی سرخ رنگ جو وینیشین روشنی کو خوبصورتی سے پکڑتا ہے۔ Prosecco لفٹ فراہم کرتا ہے، اور سوڈا کا لمس تازگی شامل کرتا ہے۔ یہ اپیریٹیوو ہے جیسا کہ وینیشینوں نے نسلوں سے لطف اٹھایا ہے۔ یہ کاک ٹیل کڑوے متجسس پینے والوں کو متوجہ کرتا ہے، وہ لوگ جو Aperol کی مٹھاس سے بڑے ہو گئے ہیں، اور کوئی بھی جو مستند وینیشین تجربات تلاش کر رہا ہے۔ یہ دوپہر کے بعد نہر دیکھنے، نفیس ڈنر سے پہلے کے لمحات اور جب بھی آپ سیاح کے بجائے مقامی کی طرح محسوس کرنا چاہتے ہیں کے لیے بہترین ہے۔ پرو ٹپس: زیتون اختیاری نہیں ہے—یہ روایتی وینیشین گارنش ہے اور ایک لذیذ نوٹ شامل کرتا ہے جو کڑواہٹ کو متوازن کرتا ہے۔ اچھا Prosecco استعمال کریں؛ وینیشین اپنے بلبلوں کو سنجیدگی سے لیتے ہیں۔ Select اٹلی سے باہر تلاش کرنا مشکل ہو سکتا ہے، لیکن یہ تلاش کے قابل ہے۔ مشروب کو بہت سارے برف پر گلاس میں بنایا جانا چاہیے۔ زیادہ نہ ہلائیں؛ تہوں کو قدرتی طور پر مل جانے دیں جیسے آپ پیتے ہیں۔