
ووڈکا مارٹینی
کلاسیکی مارٹینی کا ووڈکا ورژن، بیسویں صدی کے وسط میں مقبول ہوا۔
اجزاء
- 75 ملیوودکا
- 15 ملیڈرائی ورماؤتھ
ہدایات
- 1برف کے ساتھ مکسنگ گلاس میں ووڈکا اور ورموتھ شامل کریں۔
- 2بہت ٹھنڈا ہونے تک 30 سیکنڈ تک ہلائیں۔
- 3ٹھنڈے مارٹینی گلاس میں چھان لیں۔
- 4لیموں کی ٹوئسٹ یا زیتون سے سجائیں۔
سجاوٹ
لیموں کی ٹوئسٹ یا زیتون
سامان
مکسنگ گلاس, بار اسپون, ہاتھورن چھلنی, جگر
کہانی
ووڈکا مارٹینی بیسویں صدی کے وسط میں امریکہ میں اس وقت نمایاں ہوئی جب ووڈکا فیشن میں آیا۔ جیمز بونڈ کے مشہور 'شیک کیا ہوا، نہ کہ ہلایا ہوا' آرڈر نے اس کی ثقافتی حیثیت کو مستحکم کیا، حالانکہ خالص پسند لوگ بحث کرتے ہیں کہ آیا یہ مارٹینی نام کا حقدار ہے۔ کچھ اکاؤنٹس کے مطابق، 1970 کی دہائی تک اس نے جن مارٹینی کو مقبولیت میں پیچھے چھوڑ دیا۔ ووڈکا مارٹینی صاف ستھرا نفاست پیش کرتی ہے—ووڈکا کی غیر جانبدار خصوصیت ورموتھ کے لطیف جڑی بوٹیوں والے نوٹوں کے لیے ہموار کینوس فراہم کرتی ہے۔ یہ اپنے جن پر مبنی کزن سے زیادہ کرکرا اور کم پیچیدہ ہے، ان لوگوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے جو جن کی نباتاتی چیزوں کو بہت زیادہ زوردار پاتے ہیں۔ ٹھنڈا اور صاف تعریفی خصوصیات ہیں۔ یہ کاک ٹیل ووڈکا کے شائقین اور ان لوگوں کو اپیل کرتا ہے جو پیچیدگی کی بجائے باریکی کو ترجیح دیتے ہیں۔ یہ ان لوگوں کے لیے بہترین ہے جو جن مارٹینی کو بہت خوشبودار پاتے ہیں، شاندار مواقع، یا کوئی بھی جو کچھ نفیس لیکن قابل رسائی تلاش کر رہا ہو۔ پرو ٹپس: یہاں معیاری ووڈکا اہمیت رکھتا ہے—آپ بنیادی طور پر اسے ٹھنڈا پی رہے ہیں۔ بونڈ کی ترجیح کے باوجود ہلائیں، شیک نہ کریں (شیک کرنے سے زیادہ پتلا ہو جاتا ہے)۔ تازہ، ریفریجریٹڈ ورموتھ ضروری ہے۔ آپ اسے کتنا خشک بناتے ہیں ذاتی ترجیح ہے۔ زیتون کی سجاوٹ کلاسیکی ہے؛ لیموں کی ٹوئسٹ چمک ڈالتی ہے۔ اپنے گلاس کو اچھی طرح ٹھنڈا کریں۔