
Americano
Tiền thân của Negroni, ban đầu được gọi là 'Milano-Torino'.
Nguyên Liệu
- 30 mlCampari
- 30 mlVermouth Ngọt
- 60 mlNước Soda
Hướng Dẫn
- 1Đổ đầy ly highball với đá.
- 2Thêm Campari và vermouth ngọt.
- 3Đổ đầy soda.
- 4Khuấy nhẹ.
Trang Trí
Lát cam
Dụng Cụ
Thìa Bar
Câu Chuyện
Americano có nguồn gốc từ những năm 1860 tại quán bar của Gaspare Campari ở Milan. Ban đầu được gọi là 'Milano-Torino' (Campari từ Milan, vermouth từ Turin), nó được đổi tên thành 'Americano' vào đầu những năm 1900, có thể vì du khách Mỹ yêu thích nó hoặc vì sự tương đồng với highball kiểu Mỹ. Nó cũng có vinh dự là thức uống đầu tiên được James Bond gọi trong các tiểu thuyết của Ian Fleming. Americano mang đến sự giới thiệu hoàn hảo về aperitif Ý đắng. Vị đắng mạnh của Campari được làm dịu bởi vị ngọt thảo mộc của vermouth ngọt, trong khi soda thêm vào sự sủi bọt sảng khoái. Nó ít thách thức hơn Negroni nhưng chia sẻ cùng DNA tinh tế. Cocktail có độ cồn thấp này thu hút những ai tìm kiếm thứ gì đó nhẹ nhàng hơn, hoàn hảo như aperitivo trước bữa tối hoặc vào những buổi chiều ấm áp khi bạn muốn thứ gì đó kích thích nhưng không quá mạnh. Đây là thức uống café Ý đích thực, được nhâm nhi chậm rãi trong khi ngắm nhìn thế giới trôi qua. Mẹo Pro: Sử dụng vermouth Ý chất lượng và Campari—không có chỗ để giấu sản phẩm kém chất lượng. Pha trực tiếp trong ly với nhiều đá. Lát cam trang trí là truyền thống và thêm độ sáng thơm. Để có phiên bản mạnh hơn, thêm một ounce gin để làm Negroni.