Batanga
Một cocktail tequila và cola của Mexico, theo truyền thống được khuấy bằng dao.
Nguyên Liệu
- 60 mlTequila Blanco
- 15 mlNước Chanh
- 120 mlCola
- 1 pinchMuối
Hướng Dẫn
- 1Tạo viền muối cho nửa ly highball.
- 2Đổ đầy ly bằng đá.
- 3Thêm tequila và nước chanh.
- 4Thêm cola lên trên.
- 5Khuấy bằng dao (theo truyền thống).
Trang Trí
Miếng chanh và viền muối
Câu Chuyện
Batanga được phát minh vào năm 1961 bởi Don Javier Delgado Corona tại quầy bar La Capilla ở Tequila, Mexico—thị trấn nơi tequila ra đời. Don Javier, người đã làm việc tại quầy bar hơn 50 năm, nổi tiếng với việc khuấy thức uống bằng cùng một con dao lớn mà ông dùng để cắt chanh. Quầy bar và thức uống đã trở thành địa điểm hành hương cho những người đam mê tequila.