Bermuda Rum Swizzle

Câu Chuyện

Bermuda Rum Swizzle là đồ uống quốc dân của Bermuda, và người Bermuda rất nghiêm túc về nó. Chìa khóa nằm ở kỹ thuật swizzling—theo truyền thống được thực hiện bằng que swizzle địa phương (một cành cây phân nhánh từ cây tiêu Jamaica bản địa) được lăn nhanh giữa lòng bàn tay cho đến khi ly đóng sương. Kỹ thuật này quan trọng như các thành phần. Hương vị phong phú và phức tạp: hai loại rum đen tạo nên chiều sâu, trong khi falernum thêm gia vị và vị ngọt. Nước ép nhiệt đới mang lại sự tươi sáng, và bitter Angostura đóng góp sự phức tạp thơm. Nó đầy đặn, cân bằng và thỏa mãn sâu sắc. Đây là dành cho người theo chủ nghĩa truyền thống đánh giá cao nghi lễ cocktail. Hoàn hảo cho những người muốn nếm di sản của Bermuda, hoặc bất kỳ ai tin rằng cách bạn pha chế đồ uống quan trọng như những gì có trong đó. Ghi chú PIF: Kỹ thuật swizzle không phải là tùy chọn—đó là điều tạo nên sự đóng sương và kết cấu đặc trưng của đồ uống. Lăn que swizzle hoặc thìa bar giữa lòng bàn tay của bạn cho đến khi ly phát triển sương ở bên ngoài.