
Chartreuse Swizzle
Sáng tạo Chartreuse nhiệt đới của Marcovaldo Dionysos.
Nguyên Liệu
- 45 mlGreen Chartreuse
- 30 mlNuoc Dua
- 23 mlNước Chanh
- 15 mlFalernum
Hướng Dẫn
- 1Thêm tất cả nguyên liệu vào ly với đá nghiền.
- 2Swizzle cho đến khi ly đóng băng.
- 3Thêm đá nghiền lên trên.
- 4Trang trí với bạc hà và nhục đậu khấu.
Trang Trí
Nhánh bạc hà, nhục đậu khấu bào
Dụng Cụ
Que Khuấy
Câu Chuyện
Chartreuse Swizzle được tạo ra bởi Marcovaldo Dionysos tại Clock Bar ở San Francisco, kết hợp tuyệt vời rượu thảo mộc tu viện Pháp với kỹ thuật swizzle nhiệt đới. Sự kết hợp khó tin này—cường độ 130 loại thảo mộc của Chartreuse gặp gỡ sự phấn khích dứa-và-đá-nghiền của tiki—đã tạo ra một điều hoàn toàn mới. Đồ uống giúp thiết lập thể loại 'tiki hiện đại', chứng minh rằng trình bày nhiệt đới có thể hoạt động với các nguyên liệu châu Âu tinh tế. Hồ sơ hương vị là giả kim thảo mộc nhiệt đới. Đặc tính thảo mộc mạnh mẽ, phức tạp của Chartreuse xanh cung cấp nền tảng khó tin, trong khi nước dứa thêm vị ngọt nhiệt đới hài hòa với hương vị tu viện. Chartreuse Swizzle thu hút những người đam mê tiki tìm kiếm sự tinh tế, những người yêu Chartreuse muốn kỳ nghỉ nhiệt đới và bất kỳ ai đánh giá cao đồ uống thách thức phân loại. Mẹo chuyên nghiệp: Đá nghiền không thể thương lượng—kỹ thuật swizzle phụ thuộc vào nó. Swizzle mạnh mẽ cho đến khi ly đóng băng (khoảng 15-20 giây).