Clarito

Câu Chuyện

Clarito là cocktail pisco tinh tế của Chile, một sự thay thế tinh tế cho Pisco Sour phổ biến khắp nơi. Trong khi Peru và Chile tranh cãi nổi tiếng về nguồn gốc của Pisco Sour, Clarito rõ ràng là của Chile, thể hiện cách tiếp cận của đất nước trong việc giới thiệu rượu mạnh từ nho với sự can thiệp tối thiểu. Clarito cho phép pisco tỏa sáng—đặc tính hoa và nho nổi bật của nó hòa quyện thanh lịch với vị ngọt tinh tế và hương thảo mộc của vermouth trắng. Nó sạch, thơm và phức tạp đáng ngạc nhiên mặc dù chỉ có hai nguyên liệu. Hãy nghĩ về nó như một martini pisco dành cho những người đam mê rượu nho. Cocktail này thu hút những người uống martini đang tìm kiếm điều gì đó khác biệt và những người yêu pisco muốn nếm thử rượu của họ mà không có cam chanh và trứng. Nó hoàn hảo như một món khai vị, cho những người yêu rượu vang khám phá rượu mạnh, hoặc bất cứ khi nào bạn muốn thứ gì đó thanh lịch và kín đáo. Mẹo Pro: Sử dụng pisco Chile chất lượng với hương nho rõ rệt. Vermouth trắng (bianco) là cần thiết—vermouth khô tạo ra một thức uống khác. Khuấy cho đến khi rất lạnh để làm dịu vị cồn của pisco. Vỏ chanh vắt phía trên thêm sự nâng cao hương thơm quan trọng.