Dry Martini

Câu Chuyện

Martini đã tiến hóa từ ướt hơn sang khô hơn trong suốt thế kỷ 20. Những martini ban đầu sử dụng gin và vermouth với tỷ lệ bằng nhau, nhưng theo thời gian tỷ lệ đã thay đổi cho đến khi 'dry' có nghĩa là hầu như không có vermouth. Winston Churchill được cho là chỉ liếc nhìn chai vermouth. Martini cực kỳ khô đã trở thành biểu tượng của sự tinh tế và thanh lịch tối giản. Dry martini về cơ bản là gin lạnh với hương liệu—chỉ đủ vermouth để thêm chiều sâu mà không có vị ngọt. Các thành phần thực vật của gin chất lượng tỏa sáng, được biểu hiện thuần khiết không bị phân tâm. Nó lạnh, trong và mạnh mẽ. Vỏ chanh xoắn thêm độ sáng hương thơm quan trọng. Cocktail này hấp dẫn những người yêu gin thuần khiết và những người đánh giá cao đồ uống không có chỗ để che giấu. Nó hoàn hảo cho những ai muốn nếm thử rượu mạnh của họ, những dịp tinh tế hoặc bất cứ khi nào bạn muốn thứ gì đó trong trẻo và mạnh mẽ. Mẹo Chuyên Nghiệp: Gin chất lượng là điều cần thiết—bạn về cơ bản đang uống nó nguyên chất. Khuấy cho đến khi rất lạnh; độ pha loãng phù hợp rất quan trọng. Độ khô là sở thích cá nhân; bắt đầu với tỷ lệ này và điều chỉnh. Vỏ chanh xoắn nên được vắt lên trên đồ uống, không thả vào trong. Làm lạnh ly của bạn kỹ càng. Dùng vermouth tươi—nó hỏng nhanh sau khi mở.