Hugo Spritz

Câu Chuyện

Hugo được phát minh vào năm 2005 bởi bartender Roland Gruber tại Naturno, một thị trấn nhỏ ở Nam Tyrol, vùng cực bắc của Ý nơi văn hóa Đức và Ý giao thoa. Gruber tạo ra nó như một lựa chọn nhẹ nhàng và sảng khoái hơn so với Aperol Spritz cho mùa hè. Ban đầu được làm với siro bạc hà chanh, công thức đã phát triển để sử dụng rượu hoa cơm cháy (đặc biệt là St-Germain), điều này mang lại sức hấp dẫn rộng rãi hơn. Hugo nhanh chóng lan rộng từ các quán bar Alpine để trở thành hiện tượng toàn châu Âu. Hugo là mùa xuân trong ly. Rượu hoa cơm cháy mang đến vị ngọt hoa tinh tế với gợi ý của vải và lê, bạc hà tươi thêm độ sáng thảo mộc mát lành, và Prosecco đóng góp sự sủi bọt lễ hội. Không giống như những người anh em đắng trong gia đình spritz, Hugo hoàn toàn thân thiện—ngọt ngào, thơm và ngay lập tức hấp dẫn. Nó giống như uống một vườn hoa, theo cách tốt nhất có thể. Cocktail này thu hút những người thấy đồ uống gốc Campari quá đắng, những người đam mê hương vị hoa, và bất kỳ ai tìm kiếm lựa chọn nhẹ nhất, sảng khoái nhất vào giờ aperitivo. Hoàn hảo cho những ngày xuân ấm áp, tiệc vườn, và bất kỳ dịp nào cần thứ gì đó đẹp và dễ uống. Mẹo Pro: Bạc hà tươi là thiết yếu—bạc hà khô hoặc cũ sẽ làm thất vọng. Nhẹ nhàng ấn lá bạc hà trước khi thêm đá để giải phóng tinh dầu mà không xé nát chúng. St-Germain là rượu hoa cơm cháy tiêu chuẩn, nhưng những loại khác cũng hoạt động tốt. Một số người thêm một chút chanh để tăng độ sáng. Đừng làm quá ngọt; đồ uống nên có hương hoa và sảng khoái, không ngấy. Pha trên nhiều đá trong ly rượu vang lớn.