Hugo

Câu Chuyện

Hugo được tạo ra vào năm 2005 bởi bartender Roland Gruber ở Nam Tyrol, vùng nói tiếng Đức ở miền bắc nước Ý. Nó nhanh chóng lan rộng khắp dãy Alps như một sự thay thế cho Aperol Spritz, cuối cùng chinh phục Đức, Áo và Thụy Sĩ. Đặc tính nhẹ nhàng, hương hoa của nó làm cho nó hoàn hảo cho lối sống miền núi của khu vực. Hugo tinh tế và sảng khoái—hương hoa ngọt ngào của elderflower gặp gỡ bong bóng sắc nét của prosecco, được làm sáng bởi bạc hà tươi và một chút sủi bọt từ soda. Nó nhẹ hơn Aperol Spritz, thơm hơn và cực kỳ dễ uống. Bạc hà thêm một chiều hướng thảo mộc bất ngờ. Cocktail này thu hút những người thấy Aperol quá đắng và tìm kiếm thứ gì đó nhẹ nhàng và hoa. Nó hoàn hảo cho những buổi chiều mùa hè, uống trên sân thượng núi Alps, hoặc như một món khai vị nhẹ nhàng trước bữa tối. Mẹo Pro: Bạc hà tươi là điều cần thiết. Sử dụng liqueur hoa elderflower chất lượng như St-Germain. Prosecco nên khô (brut). Nhiều đá giữ cho nó lạnh và sảng khoái. Một số phiên bản sử dụng xi-rô hoa elderflower thay vì liqueur. Ép dầu từ lát chanh xanh lên đồ uống.