Jagertee

Jagertee

Món yêu thích của khu nghỉ dưỡng trượt tuyết Áo. Ấm áp và mạnh mẽ.

5 phútAustriaDễLy CốcCocktail Nóng

Nguyên Liệu

Hướng Dẫn

  1. 1Pha trà đen đậm.
  2. 2Thêm rum, rượu vang và mật ong.
  3. 3Đun nóng nhẹ nhàng.
  4. 4Phục vụ với que quế.

Trang Trí

Que quế, lát chanh

Câu Chuyện

Jagertee ('Trà Thợ Săn') đã sưởi ấm cho những thợ săn vùng Alps, người trượt tuyết và cư dân miền núi ở Áo và vùng Tyrol trong nhiều thế kỷ. Tên gọi phản ánh nguồn gốc của nó như một thức uống phục hồi cho những thợ săn trở về từ các chuyến thám hiểm lạnh giá ở dãy Alps Áo. Ngày nay, nó là món cố định tại các nhà nghỉ trượt tuyết và túp lều trên núi khắp Áo và các vùng lân cận, cung cấp sự ấm áp quan trọng sau một ngày trên dốc. Thức uống này gắn liền với văn hóa Áo đến mức EU đã bảo hộ 'Jagertee' như một sản phẩm chỉ dẫn địa lý vào năm 2013. Đây là sự tăng cường Alps trong một cốc. Trà đen đậm cung cấp nền caffeine, rum đen mang lại sự ấm áp và độ sâu của mật mía, và rượu vang đỏ thêm độ phức tạp trái cây và màu sắc. Mật ong làm ngọt tự nhiên trong khi quế cung cấp gia vị thơm. Sự kết hợp này mạnh hơn đáng kể so với vị của nó—nhiều người lần đầu đánh giá thấp nó và thấy mình ấm hơn mong đợi. Đó chính xác là những gì bạn cần khi bạn đã ở ngoài trời trong nhiệt độ đóng băng. Jagertee thu hút những người đam mê thể thao mùa đông, những người yêu thích văn hóa Alps và bất kỳ ai tìm kiếm sự ấm áp nghiêm túc trong điều kiện lạnh. Nó hoàn hảo cho việc thư giãn après-ski, những buổi tối trong cabin núi và bất kỳ ngày đông nào đòi hỏi tan chảy từ trong ra ngoài. Mẹo Pro: Sử dụng trà đen đậm—trà loãng tạo ra thức uống loãng. Rum đen là truyền thống; rum lâu năm thêm độ phức tạp. Rượu vang nên đỏ và có vị trái cây; không cần gì đắt tiền. Điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị; một số thích nhiều mật ong hơn. Phục vụ rất nóng trong cốc dày giữ nhiệt. Hãy cẩn thận với việc tiêu thụ; sự ấm áp che giấu hàm lượng cồn đáng kể. Một số công thức thêm nước ép trái cây hoặc rum gia vị để thay đổi.