Cocktail Kopi Joss

Câu Chuyện

Kopi Joss có nguồn gốc từ Yogyakarta, Indonesia, nơi người bán hàng nhúng than đỏ rực vào cà phê. Tiếng xèo xèo ('joss') và than kiềm được cho là làm giảm độ axit và mang lại lợi ích sức khỏe. Phiên bản cocktail này nắm bắt được đặc điểm táo bạo, hơi khói đó. Hương vị mạnh mẽ và đậm đà: cà phê Indonesia vốn đã táo bạo, đường cọ thêm vị ngọt caramel, và rượu rum mang lại sự ấm áp. Nếu bạn đủ phiêu lưu để sử dụng than thật, bạn sẽ có những nốt hương khói tinh tế. Đây là văn hóa ẩm thực đường phố trong một ly. Hoàn hảo cho những người phiêu lưu cà phê, những người tìm kiếm trải nghiệm độc đáo, hoặc những buổi tối lạnh cần được sưởi ấm với điều gì đó phi thường. Mẹo chuyên nghiệp: Than là tùy chọn nhưng tạo ra trải nghiệm chân thực—sử dụng than hoạt tính an toàn thực phẩm được nhúng ngắn, không đốt cháy vào cà phê. Cà phê Toraja hoặc Sulawesi của Indonesia hoạt động tốt nhất.