
Mango Margarita
Một phiên bản nhiệt đới của margarita với xoài ngọt. Phổ biến tại các khu nghỉ dưỡng Mexico.
Nguyên Liệu
- 60 mlTequila Blanco
- 23 mlCointreau
- 23 mlNước Chanh
- 1 cupXoài
- 15 mlXi-rô Agave
Hướng Dẫn
- 1Thêm tất cả nguyên liệu vào máy xay với đá.
- 2Xay sinh tố cho đến khi mịn.
- 3Rót vào ly margarita.
- 4Trang trí bằng lát xoài và viền muối-ớt nếu muốn.
Trang Trí
Lát xoài, viền Tajín
Dụng Cụ
Máy Xay, Jigger
Câu Chuyện
Mango Margarita phát triển tại các khu nghỉ dưỡng bãi biển Mexico nơi xoài mọc dày đặc. Các bartender bắt đầu kết hợp loại trái cây nhiệt đới tươi ngon này vào margarita đông lạnh, tạo ra một phiên bản ngọt hơn, dễ uống hơn. Nó đã trở thành món không thể thiếu trong kỳ nghỉ, thức uống nói lên 'kỳ nghỉ bãi biển' chỉ trong một ngụm. Mango Margarita mang đến sự thỏa mãn nhiệt đới—xoài ngọt, béo ngậy gặp gỡ hương vị đất agave của tequila, cân bằng bởi độ chua của chanh. Kết cấu đông lạnh khiến nó cực kỳ sảng khoái trong khi trái cây khiến nó cảm giác ít giống cocktail và giống sinh tố dành cho người lớn hơn. Cocktail này hấp dẫn những người thấy margarita cổ điển quá chua và bất kỳ ai tìm kiếm không khí nghỉ dưỡng. Nó hoàn hảo cho tiệc bể bơi, những buổi chiều mùa hè hoặc bất cứ khi nào bạn muốn cảm thấy như ở bên bãi biển bất kể vị trí. Mẹo chuyên nghiệp: Xoài chín ngọt tạo nên sự khác biệt—miếng xoài đông lạnh hoạt động hoàn hảo. Viền Tajín (muối ớt-chanh) là phong cách Mexico, thêm sự tương phản mặn-cay. Nước chanh tươi vẫn là yếu tố cần thiết. Điều chỉnh độ ngọt dựa trên độ chín của xoài. Xay sinh tố cho đến khi hoàn toàn mịn. Xem xét thêm mezcal để có độ phức tạp khói.