Mint Julep

Câu Chuyện

Nguồn gốc của Mint Julep kéo dài về miền Nam nước Mỹ thế kỷ 18, nơi nó ban đầu được kê đơn như một loại đồ uống thuốc. Nó trở thành đại diện cho Kentucky Derby vào năm 1938 khi Churchill Downs biến nó thành đồ uống chính thức của trường đua. Gần 120.000 Mint Julep được phục vụ tại Derby mỗi năm, tiếp tục truyền thống hiếu khách phương Nam. Mint Julep là một bài tập về sự đơn giản và kỹ thuật — độ sáng thơm của bạc hà tươi gặp gỡ sự ấm áp của bourbon, được làm lạnh đến mức hoàn hảo băng giá bởi đá dập. Cốc julep bạc hoặc thiếc không chỉ là truyền thống; nó đóng băng đẹp mắt, giữ đồ uống lạnh như băng. Nó sảng khoái, thơm và hoàn toàn theo phong cách miền Nam. Cocktail này thu hút những người yêu bourbon và bất kỳ ai bị cuốn hút bởi truyền thống miền Nam. Nó hoàn hảo cho các bữa tiệc Kentucky Derby, những ngày hè nóng bức, hoặc bất cứ khi nào bạn muốn chậm lại và nhấm nháp điều gì đó thanh lịch trên hiên nhà. Mẹo chuyên nghiệp: Nghiền nhẹ bạc hà — bạn muốn dầu, không phải chất diệp lục đắng. Cốc julep phải đóng băng; nếu không, bạn không khuấy đủ. Sử dụng đá dập mịn. Bó hoa bạc hà để trang trí được thiết kế để hít vào với mỗi ngụm. Chất lượng bourbon vô cùng quan trọng. Ống hút ngắn buộc mũi của bạn vào bạc hà.