
Pegu Club
Một loại cocktail câu lạc bộ thuộc địa Myanmar đã trở thành biểu tượng cocktail thủ công.
Nguyên Liệu
- 60 mlGin
- 23 mlCuraçao Cam
- 23 mlNước Chanh
- 1 dashAngostura Bitters
- 1 dashĐắng Cam
Hướng Dẫn
- 1Thêm tất cả nguyên liệu vào bình lắc với đá.
- 2Lắc cho đến khi lạnh.
- 3Lọc vào ly coupe đã làm lạnh.
Trang Trí
Lát chanh xanh
Dụng Cụ
Bình Lắc Cocktail, Rây Hawthorne
Câu Chuyện
Pegu Club có nguồn gốc từ câu lạc bộ thuộc địa Anh cùng tên ở Rangoon, Myanmar. Cocktail này quay trở lại London và xuất hiện trong Savoy Cocktail Book. Gần như bị lãng quên trong nhiều thập kỷ, nó được hồi sinh khi Audrey Saunders đặt tên quán bar có ảnh hưởng của cô ở NYC theo nó vào năm 2005.