Piña Colada

Câu Chuyện

Piña Colada được phát minh vào năm 1954 tại Caribe Hilton ở San Juan, Puerto Rico, bởi bartender Ramón 'Monchito' Marrero. Sau ba tháng thử nghiệm, ông đã hoàn thiện công thức sẽ trở thành đồ uống quốc gia của Puerto Rico (chính thức được công bố vào năm 1978). Tên có nghĩa là 'dứa lọc', phản ánh bản chất nhiệt đới của đồ uống. Piña Colada là sự thỏa mãn nhiệt đới thuần túy - dừa béo ngậy bao bọc dứa ngọt trong khi rum trắng thêm vừa đủ nét để giữ cho mọi thứ thú vị. Xay với đá, nó trở thành lối thoát băng giá khỏi thực tế. Kết cấu mịn và béo ngậy, vị ngọt được cân bằng bởi độ chua tự nhiên của dứa. Nó có vị như kỳ nghỉ trong ly. Cocktail này thu hút những người tìm kiếm chủ nghĩa trốn tránh nhiệt đới, những người yêu bãi biển và bất kỳ ai tin rằng cocktail nên vui vẻ. Nó hoàn hảo cho các bữa tiệc bể bơi, kỳ nghỉ ở bãi biển hoặc bất cứ khi nào bạn muốn đưa bản thân đến vùng Caribbean trong tâm trí. Trong khi những người sành cocktail có thể coi thường nó, một ly Piña Colada được pha chế tốt mang lại niềm vui không thể phủ nhận. Mẹo chuyên nghiệp: Sử dụng kem dừa (như Coco López), không phải sữa dừa hoặc nước dừa - điều này rất quan trọng để có kết cấu và độ ngọt phù hợp. Nước ép dứa tươi tạo ra sự khác biệt đáng chú ý so với đóng hộp. Đừng xay quá lâu hoặc bạn sẽ có kết quả loãng. Đối với phiên bản lắc, sử dụng đá dập trong ly. Một lớp rum già chất lượng cao ở trên cùng thêm sự phức tạp cho phiên bản đông lạnh.