Queen's Park Swizzle

Câu Chuyện

Queen's Park Swizzle có nguồn gốc từ Khách sạn Queen's Park ở Port of Spain, Trinidad, vào đầu thế kỷ 20. Nó đại diện cho kỹ thuật swizzle ở mức tốt nhất—một phương pháp truyền thống của vùng Caribbean sử dụng que swizzle nhiều nhánh được xoay giữa lòng bàn tay để làm lạnh và sục khí vào đồ uống. Đây là tiki trước khi tiki tồn tại. Queen's Park Swizzle là người anh em tinh tế của Mojito—độ sâu caramel phong phú của rượu rum Demerara gặp bạc hà tươi và chanh, với bitters thêm vào sự phức tạp mà Mojito thiếu. Swizzling tạo ra kết cấu độc đáo trong khi float bitters thêm sức hấp dẫn thị giác và các lớp thơm với mỗi ngụm. Cocktail này thu hút những người yêu thích rum và những người muốn điều gì đó phức tạp hơn Mojito. Nó hoàn hảo để khám phá truyền thống cocktail Caribbean, giải trí mùa hè, hoặc bất cứ khi nào bạn muốn thứ gì đó có bạc hà với độ sâu thực sự. Mẹo chuyên nghiệp: Rượu rum Demerara là điều cần thiết cho hương vị đúng chuẩn. Một que swizzle thích hợp tạo nên sự khác biệt, nhưng bạn có thể xoay thìa bar giữa lòng bàn tay. Đá nghiền là bắt buộc. Float Angostura ở trên cùng là yếu tố đặc trưng—đừng trộn nó vào. Bạc hà tươi hoạt động tốt nhất.