Sherry Cobbler
Một món cổ điển thời Victoria đã phổ biến ống hút uống nước ở Mỹ.
Nguyên Liệu
- 90 mlRượu Sherry Amontillado
- 15 mlXi-rô Đường
- 2 sliceCam
Hướng Dẫn
- 1Nghiền các lát cam với xi-rô đơn giản trong shaker.
- 2Thêm sherry và đá.
- 3Lắc đều cho đến khi lạnh hoàn toàn.
- 4Lọc vào ly rượu vang chứa đầy đá bào.
- 5Trang trí với quả mọng theo mùa và cành bạc hà.
Trang Trí
Quả mọng, lát cam, và cành bạc hà
Dụng Cụ
Bình Lắc Cocktail, Rây Hawthorne
Câu Chuyện
Sherry Cobbler là một trong những cocktail phổ biến nhất của thế kỷ 19 và được ghi nhận là đã giới thiệu ống hút uống nước cho người Mỹ. Đá bào làm cho nó mát lạnh nhưng khó uống, thúc đẩy phát minh ra ống hút cocktail. Charles Dickens thậm chí đã đề cập đến nó trong 'Martin Chuzzlewit' (1844), giúp lan tỏa danh tiếng của nó trên toàn thế giới.